在我國,產(chǎn)婦都有在月子里吃雞蛋的習俗,用以補養(yǎng)身體、促進乳汁分泌。這是有一定的科學依據(jù)的。雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B、維生素D等,還有人必需的8中氨基酸,是營養(yǎng)素比較齊全的較好的營養(yǎng)品。并且由于雞蛋烹煮方便,且蛋白較鴨蛋嫩,故得到大多數(shù)產(chǎn)婦的寵愛。我國醫(yī)學也認為:雞蛋具有潤肺止咳、清熱解毒、補陰益血、除煩安神、補脾和胃的作用。所以,產(chǎn)婦吃雞蛋對身體的回復確實有不好益處。
但是,也不算吃得越多越好,盡管營養(yǎng)素比其他營養(yǎng)品較全,但也并不包含所有營養(yǎng)素,比如維生素C和纖維素就哺乳其他產(chǎn)品,甚至很貧乏。這樣,雞蛋吃多了,就會影響某些營養(yǎng)素的攝入。再有,吃過多雞蛋,也不易消化,營養(yǎng)素也吸收不了。醫(yī)學專家做過臨床試驗:一個產(chǎn)婦每天吃40個雞蛋與每天吃3個雞蛋,身體吸收的營養(yǎng)是一樣的;吃多了,身體不但不能消化吸收,還會增加腸胃負擔,時間長了還容易引起腸胃病。因此,產(chǎn)婦每天只要吃3個雞蛋就可以了,營養(yǎng)足夠了,又能吸收,再吃些其他的食物,營養(yǎng)就更全面了。
凡是有豐富營養(yǎng)的飲食,都能提高子宮的收縮力,幫助惡露拍出。鯽魚營養(yǎng)豐富,可以促進子宮收縮,促使惡露盡快拍出。產(chǎn)婦食用鯽魚,不僅能幫助拍出惡露,而且還具有催乳的作用,所以,產(chǎn)婦適量食用鯽魚是很有好處的,不過要注意產(chǎn)婦不宜用煎炸的方法來烹調(diào)。